LEACURI SASESTI

POSTAT: 20 Iunie 2015, Ora 23:45

Chiar dacă mulţi saşi au plecat din Transilvania, cei rămaşi încă păstrează tradiţiile din vremuri străvechi şi le dau mai departe copiilor. Mare preţ se pune chiar pe leacurile pe care săsoaicele se bazau pentru a-şi înzdrăveni micuţii sau pentru a se păstra frumoase. Iată câteva dintre secretele lor.

• 
  Leacurile săseşti pentru sănătate și frumusețe

Entorsele se tratează cu o cataplasmă cu ardei iute făcută astfel: se dă în clocot un sfert de cană de oţet şi se adaugă ardeiul iute. Se pasează, pentru a se obţine o pastă. Înainte de a o folosi, se aplică pe piele ulei de măsline. Pasta de ardei se pune pe un pansament şi se aşază apoi pe zonă afectată, unde se ţine timp de două ore.

Circulaţia deficitară se remediază cu apă rece ca gheaţa; se toarnă cu un ibric de la coapse în jos (sau se foloseşte duşul).

Durerile de burtă ale copiilor trec cu o compresă caldă cu museţel, care se acoperă cu un prosop gros sau cu o pătură şi se lasă 15 minute. În acest timp, copilului i se dă să bea ceai de muşeţel.

Durerile de gât dispar cu comprese reci cu brânză de vaci stropită cu oţet. Se leagă cu un fular şi se ţine peste noapte. În plus, se bea ceai de pătlagină, cu înghiţituri mici.

Tot pentru durerile de gât săsoaicele foloseau în trecut ceaiul de salvie, pentru guturai - apa sărată trasă pe nas, pentru tuse, un ceai de ceapă îndulcit cu miere, iar pentru căile respiratorii inflamate, baie fierbinte cu flori de fân. Florile de soc şi ceaiul de tei provoacă şi ele transpiraţii şi întăresc imunitatea.

Iată o reţetă de ceai pentru răceli: se amestecă 20 g de măceşe cu 14 g de flori de soc, 14 g de muşeţel, 14 g de flori de tei, 11 frunze de mur, 10 g de scoarţă de salvie şi 5 g de hibiscus. Se face o infuzie din două linguri de plante şi un sfert de litru de apă şi se lasă cam 10 minute. Aceste plante sunt calmante, expectorante şi imuno-stimulatoare.

Mâncărimea din locul unde te-a înţepat albina sau viespea dispare dacă aplici o ceapă tăiată în două.

Sunătoarea alungă tristeţea, aşa că este un leac bun pentru depresie. Se bea, de 2-3 ori pe zi, câte o ceaşcă de ceai de sunătoare. Această plantă blochează receptorii din creier responsabili pentru stările depresive şi stimulează hormonii fericirii.

Pentru bătături se pune o felie de ceapă şi se lasă peste noapte, apoi se ţin picioarele în apă caldă şi se unge locul cu alifie de gălbenele.

Orice mahmureală trece cu un mic dejun compus din scrumbie afumată şi zeamă de varză acră sau zer. Magneziul din aceste alimente are rolul de a stabiliza celulele afectate de consumul de alcool.

Pentru a scăpa de celulită folosiţi un ceai de pătrunjel - o lingură de pătrunjel la o cană de apă fierbinte. Se bea zilnic o ceaşcă din acest ceai, care, fiind diuretic, ajută la eliminarea reziduurilor, reducând aspectul de coajă de portocală. Nu se recomandă femeilor gravide şi bolnavilor de rinichi.

Ridurile sunt atenuate cu măşti preparate dintr-un gălbenuş, două linguri de ulei din germeni de grâu şi un bob de drojdie. Se întinde pe faţă şi pe gât şi se lasă să acţioneze 30 de minute, după care se clăteşte cu multă apă.

Mai mult: http://www.libertatea.ro/detalii/articol/leacurile-sasesti-pentru-sanatate-si-frumusete-toate-sunt-naturale-si-testate-vreme-de-sute-de-ani-540818.html#ixzz3dgJ1DBK8
cybershamans (karmapolice) / CC BY-NC-ND 3.0

Read More

BANALA CURMALA

CURMALELE

Dulciurile din copac

Alaturi de binecunoscutele fructe autohtone, pe rafturile magazinelor romanesti se afla si oaspeti din tarile calde, printre care se numara si curmalele. Poate din cauza pretului sau din lipsa de informatie, cumparatorii trec pe langa ele fara sa le ofere prea multa atentie.

E pacat, deoarece sunt o sursa majora de vitamine, mai ales in perioada rece a anului. In natura exista peste 1500 de soiuri de curmale. Culoarea lor variaza de la galben-auriu pana la rosu, maro inchis sau chiar negru. Fiecare specie difera si prin nuantele de gust, care seamana cu nuca, mierea de albine sau caramelele.

Si aspectul e diferit: unele sunt netede si lucioase, altele incretite, ca prunele afumate. O zicala araba veche spune: curmalul se simte bine atunci cand picioarele lui se afla in apa, iar capul in focul cerului.

Spre deosebire de alte plante, atunci cand se coc, curmalele nu aduna rezerva de apa, ci pierd apa, devenind tot mai dulci si mai moi. Gustul fructelor proaspete este mult mai fin si mai putin dulce, dar curmalele proaspete nu rezista la drumuri lungi, sunt practic netransportabile, de aceea producatorii le usuca.

Dupa procesul de uscare, valoarea nutritiva si calorica a curmalelor creste, iar concentratia de glucide, proteine si lipide se mareste de 10 ori fata de cea a fructelor proaspete.

Pline de vitamine

Nu-ti vine sa crezi ca pojghita subtire care inveleste curmala contine toate vitaminele (in afara de E si H) si o cantitate mare de microelemente: fier, fosfor, cupru, magneziu, calciu, potasiu si mangan. Curmalele contin mai multi aminoacizi decat merele,portocalele sau bananele.

O importanta deosebita are continutul de fluor, care protejeaza dintii de carii, dar si seleniul, care scade riscul imbolnavirilor de cancer si al afectiunilor cardiace, intarind sistemul imunitar. O veste buna pentru cei care tin dieta si vor sa-si mentina o greutate normala: curmalele au putine calorii, fapt pentru care pot fi folosite in loc de dulciuri.

Imbunatatirea digestiei

Curmalele au fost inca din antichitate o componenta importanta in retetele pentru vindecarea bolilor tractului digestiv. Si stramosii nostri au observat efectul purgativ al fructelor.

Cercetarile medicale au confirmat faptul ca celuloza lor ajuta la rezolvarea problemelor de digestie si la curatarea tractului gastro-intestinal, dar ne si protejeaza de unele forme de cancer. Consumul regulat de curmale favorizeaza restabilirea florei intestinale in caz de disbacterioza.

Reteta

Pentru stimularea activitatii intestinale, se fierb 5 curmale, in 500 ml de apa, timp de 3-4 minute. Compotul obtinut se bea caldut de doua ori pe zi, dimineata si seara.

O alta varianta propune consumul de doua ori pe zi a cate 5 curmale, dupa care se bea cate un pahar de apa calda.

Gama larga de aminoacizi care se gasesc in curmale neutralizeaza hiperaciditatea sucului gastric si stopeaza aparitia de pirozis (arsuri la stomac). In tarile arabe, curmalele se mananca umplute cu unt.

Intuitia poporului, iar mai tarziu cercetarile stiintifice, au dovedit utilitatea combinatiei intre aceste doua produse. Glucidele din fructele dulci favorizeaza asimilarea mai usoara a untului, un produs destul de greu pentru digestie.

Izvor de energie

In calitate de energizant, curmalele intrec toate fructele uscate. Sunt si liderul lor, dupa continutul de proteine. Curmalele au gustul dulce datorita prezentei de fructoza si glucoza, cea mai buna hrana pentru creier.

Persoanele ocupate cu munca intelectuala ar trebui sa consume zilnic curmale, ce sunt bogate si in vitamine din grupul B. Combinatia de glucoza cu vitamina B5, prezenta si ea in cantitati mari, este un stimulent bun pentru muschi, carora le creste rezistenta si ajuta la obtinerea de rezultate spectaculoase in sport, fapt pentru care le sunt recomandate atletilor.

In perioada rece, cand avem nevoie de o imunitate puternica, putem sa apelam la combinatia favorabila a vitaminelor A, B si C din curmale, deoarece este un trio ce da putere organismului de a se impotrivi invaziilor de virusi si microbi si de a tine piept infectiilor respiratorii.

In tarile orientale, curmalele sunt considerate cel mai bun supliment alimentar natural pentru femei insarcinate si mamici care alapteaza, deoarece imbogatesc laptele cu cele mai importante vitamine si microelemente necesare pentru dezvoltarea normala a pruncilor si inzestrarea lor cu o imunitate puternica.

Centenarii din Orient spun ca longevitatea lor se datoreaza si curmalelor consumate zilnic. Atentie, totusi! Specialistii in dietologie atrag atentia fata de cantitatile mari de uleiuri si glucoza continute in curmale si ne recomanda sa nu mancam mai mult de 15 fructe uscate pe zi.

La cumparat curmale *

Daca vreti sa cumparati curmale, analizati atent ambalajul, ca sa nu fie deteriorat. * Verificati data de producere si termenul de valabilitate. Daca cumparati curmale la vrac, verificati sa nu fie umede, altfel riscati sa le aruncati in 2-3 zile. Alegeti-le numai pe cele uscate si intregi.

Cele strivite pot sa aiba o reminiscenta de vin si se strica rapid *

Pastrati curmalele in pungi de hartie, nu in pungi de polietilena.

* Nu aruncati samburii, folositi-i pentru masajul talpilor.

Procedati in felul urmator:

1. Confectionati doi saculeti din bumbac (20x10 cm) si umpleti-i cu samburi de curmale, in asa fel ca in pozitie orizontala samburii sa se aseze intr-un strat. Apasati cu talpile pe samburi sau stati in genunchi, cateva secunde, pe saculeti, daca va dor picioarele.

2. Puneti saculetii in papuci cu 1-2 numere mai mari decat numarul de la pantofi, si incaltati-va cu ei cand sunteti acasa. Este o incaltaminte reflexoterapeutica ideala. Concomitent cu rezolvarea problemelor casnice, le veti rezolva si pe cele de sanatate.

Din samburi puteti sa cresteti si un palmier. Chiar daca nu da rod, e minunat pentru infrumusetarea interiorului.

Sfaturi utile

1. Daca aveti probleme cu constipatia, inainte de culcare, mancati 4-5 curmale si beti un pahar de lapte cald.

2. In caz de trauma, cu pierdere mare de sange, bolnavului i se dau cateva curmale si un pahar de lapte cald cu unt topit.

3. Combinatia de frisca naturala, lapte si curmale este recomandata bolnavilor de anemie cronica si persoanelor care simt o slabiciune fara nici un motiv vizibil.

4. Pentru cresterea fortelor fizice ale organismului, zilnic se consuma, dupa masa, cate 15-20 de curmale. In timpul zilei se beau 500 ml de lapte si se fac exercitii fizice. Cura dureaza 40 de zile, timp in care se inregistreaza nu numai cresterea puterii fizice, dar si aflux de energie si de optimism.

RETETE CULINARE PENTRU GURMANZI

Desert cu albus si curmale

Ingrediente necesare: 500 g curmale, 5 albusuri de ou crude, 200 g zahar pudra, 150 g nuci sau migdale. Mod de preparare: Fructele se taie in asa mod ca sa puteti scoate samburele. Se prepara o umplutura din albusuri batute cu zahar si migdale si se introduce in locul samburilor.

Se pot consuma si la micul dejun. In calitate de aliment-medicament, li se recomanda persoanelor cu dureri de ficat si de stomac.

Crema de curmale cu nuci

Se scot samburii din 250 g curmale si se mixeaza. Se toaca 100 g nuci sau se prepara un amestec din alune, arahide, alte feluri de nuci, dupa preferinta. Se amesteca curmalele, nucile, 100 ml iaurt natural, 100g lapte praf si 1/2 lingurita de scortisoara. Crema obtinuta se pastreaza in borcan cu filet, in frigider. Se unge pe paine prajita, biscuiti sau pe blat de napolitane.

Le este recomandata copiilor anemici, batranilor, celor aflati in convalescenta dupa o boala lunga, dar si oricarui om suprasolicitat.

primita pe email nu stiu sursa

cybershamans (karmapolice) / CC BY-NC-ND 3.0

Read More

Ce nu ştiţi despre energizantele din cămară sau din frigider

Remedii potrivite în cămară sau în frigider. (Foto arhivă)

Liliana Ivan

Multe remedii populare s-au transmis din generaţie în generaţie. Strămoşii noştri nu foloseau prea multe medicamente, nasturi sau hapuri, cum le numeau ei pe atunci. În lupta cu tot felul de boli şi cu urmările acestora în anotimpul rece, proviziile de iarnă din cămară oferă organismului o varietate de beneficii.

Orice persoană, de la copil la bătrân, s-a confruntat, măcar o dată, cu stări de oboseală cauzată de o afecţiune, de stres sau de suprasolicitarea fizică şi psihică. Lipsa de energie este un avertisment ce atrage atenţia că starea de sănătate se deteriorează. Deseori, până ajungem la medic, un leac popular dovedit ne pune pe picioare şi ne alină durerea.

Antibioticele, analgezicele sau antiinflamatoare blânde, adunate din farmacia naturii, sunt remedii care nu dau greş. Eugen Giurgiu, doctor în biochimie, cu competenţe în fitoterapie şi nutriţie ne recomandă câteva leacuri eficiente, uşor de preparat şi de administrat.

Ouă şi lămâi pentru vigoare

Dacă sunteţi obosiţi, deprimaţi de starea vremii, iar nopţile albe vă sâcâie, nu ezitaţi să preparaţi un tonic din ingrediente la îndemână: ouă şi lămâi. Se spală zece ouă de găină (ar fi bine ca acestea să provină de la găini crescute la curte) şi se aşază într-un castron adânc. Peste ele se toarnă zeama stoarsă de la opt lămâi.

În ziua următoare, ouăle trebuie scoase din sucul de lămâie, se sparg şi se bat bine cu telul; spuma obţinută se pune din nou în castron, peste zeama de lămâie. Apoi se adaugă câte un litru de ţuică tare, un kg de miere şi unul rădăcini de hrean date pe răzătoare. Amestecul se macerează nouă zile, după care se filtrează. Din acest tonic, se administrează câte două linguri, după mesele principale.

Grepfrutul roşu-un energizant cu efecte imediate

Când temperaturile coboară mult sub zero grade, după o perioadă de eforturi, cura cu suc de grepfrut roşu este unul dintre cele mai eficiente remedii pentru combaterea oboselii cronice.

Doza recomandată, câte două pahare de suc în amestec cu patru linguriţe de miere de salcâm, se bea înainte de micul dejun. Datorită nutrienţilor din compoziţie : minerale, vitamine (C, B1, B2, PP), enzime, acid citric şi pectine, tonicul pe bază de grepfruit este revigorant, contribuind şi la creşterea imunităţii.

Cocteil cu varză murată pentru vitalitate

Lipsa de vigoare, anemia şi depresia, pentru a enumera doar câteva dintre problemele de sănătate frecvente în anotimpul rece, se tratează cu un cocteil ce conţine suc de varză murată. La prepararea acestui « cocteil » folosim următoarele ingrediente: câte un pahar de zeamă de varză, unul de suc de roşii, fără consevanţi şi 200 ml de apă plată, după care se încorporează o lingură de miere, una de suc de lămâie, amestecându-se foarte bine.

Varza murată, spun specialiştii, este singurul aliment vegetal care conţine vitamina B 12, responsabilă de starea de optimism, de vigoare, stimulând în acelaţi timp şi capacitatea de memorare. Mai mult, sucul combate îmbătrânirea prematură.

Vin tonic cu aromă de ierburi

Vinurile preparae din plante medicinale sunt tonice şi ecologice. Un astfel de vin se poate prepara cu uşurinţă în casă. Iată ingredientele de care avem nevoie: un litru de vin roşu (de ţară), o crenguţă de cimbru, un baton de scorţişoară, o linguriţă rasă de nucşoară şi 8 stafide.

Leacul se lasă la macerat timp de 14 zile, după care se filtrează de două ori-printr-un tifon des. Se bea câte o jumătate de pahar, după masa de prânz. Efectul energizant se remarcă după primele cinci-şase zile.

sursa click.ro

cybershamans (karmapolice) / CC BY-NC-ND 3.0

Read More

Florile lui Ciresar in medicina populara

reiki pentru oameni ocupati: Florile lui Ciresar

Read More